吃辣可能带来哪些伤害?
首先,不要直接吃太烫的热食,这容易灼伤口腔黏膜,而辣椒会加重灼烧感。
其次,大量吃辣,会让舌头失去味觉分辨力。
最可怕的是,由于辣椒会刺激食欲,就会让人吃的更多,最终引发肥胖、高血脂等问题也是很有可能的。
此外,为什么服用某些药物期间,医生总会提醒清淡饮食?这是因为辣椒可能会降低药效,甚至加重病情。
所以,对于手脚发凉贫血,以及在湿度较高区域的人,可以适当多吃。而如果胃溃疡、肠溃疡等胃肠功能不佳,就需减少吃辣,避免对于消化道的过度刺激。
吃辣时避免过多的油脂和盐的摄入,辣椒本身是个好东西,但烹饪时重油重盐却并不利于健康。
吃辣后吃一些酸性水果如山楂、柚子、苹果,可以中和辣椒素这种“碱”。