由 dawei (讯)摘要：近日，电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受《今晚报》记者采访时表示：
1、生鲜电商出现扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，加上供应链方面也无法及时跟上，加速了“倒下”。对于生鲜电商来说，有保证的供应链渠道，发力高质量资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。同时，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，无法持久延续。
2、虽说生鲜商品的毛利率很高，但由于产业链太长，，包括种植、选品、包装分拣、物流、损耗和营销等多个环节，直接导致产品的损耗大，利润降低。因此，缩短供应链势在必行。通过缩短供应链来降低损耗、节约成本，才能够提高渗透率，从而真正获利。
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